Japonský kovaný nůž F. DICK Gyuutoo (18cm)

Detailní popis produktu

Profesionální filetovací nůž na ryby F. DICK ze série Premium Plus v délce 21cm. Ukován zjednoho kusu oceli, perfektně vyvážený a ergonomicky tvarovaný. Dokonalá rukojeť v objemu i tvaru s optickým nýtováním, rukojeť sčepelí je díky speciálnímu výrobnímu procesu spojena bezespárově. Pro tuto sérii byla speciálně vyvinuta vysocelegovaná ocel s vyrovnanou směsicí materiálů. Dlouhá trvanlivost ostří díky vysokému obsahu uhlíku, chromu pro odolnost vůči opotřebení a molybdenu pro odolnost vůči korozi. Ostrost je nedílnou součástí výroby těchto nožů. Každý nůž byl ručně nabroušen, obtažen a vyleštěn.

Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny oceli X50CrMoV15. Každá součást této oceli zaujme svými schopnostmi. Díky vysokému obsahu uhlíku si čepel zachovává svou ostrost obzvlášť dlouho, obsažený chrom snižuje opotřebení a díky molybdenu je váš nůž obzvláště odolný vůči korozi. Rozhodli jsme se také vyleštit ostří, aby nože získaly zvláštní ostrost. Nože Premier Plus jsou nekompromisně navrženy pro ostrost. Řezaný materiál je přesně řezán a neláme se ani nedrtí. Pracujete s přesnými, čistými řezy, aby si rozmanitost chutí v pokrmu přišla na své.

TECHNICKÉ PARAMETRY